شہد کی مکھیاں پالنا پاکستان کے دیہی علاقوں میں ایک تبدیلی کی قوت کے طور پر ابھر سکتا ہے، جو معاشی ترقی اور کمیونٹی کی ترقی کے بے پناہ امکانات کو کھولتا ہے۔شہد کی مکھیاں پالنا اور شہد کی فارمنگ زرعی پروسیسنگ انڈسٹری میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔ وہ نہ صرف دیہی علاقوں میں آمدنی اور ملازمت کے مواقع پیدا کرتے ہیں بلکہ پولنیشن کے ذریعے فصلوں کی پیداوار میں اضافہ کرکے غذائی تحفظ میں بھی حصہ ڈالتے ہیں۔نیشنل ایگریکلچرل ریسرچ کونسل کے ہنی بی ریسرچ انسٹی ٹیوٹ کے ایک ماہر نے کہاکہ شہد بے شمار صحت کے فوائد کی وجہ سے زیادہ مقبول ہوا ہے۔ شہد کی عالمی منڈی کی مالیت تقریبا 7.84 بلین ڈالر ہے، اور شہد کی برآمدات کی مقدار گزشتہ 10 سالوں میں 35 فیصد بڑھ کر 2.3 بلین ڈالر تک پہنچ گئی ہے۔ محقق نے کہاکہ شہد کی مکھیاں پالنا اور شہد کی فارمنگ بنیادی طور پر پاکستان کے وسطی اور شمالی علاقوں میں ہوتی ہے، جن میں صوبہ پنجاب میں چکوال، میانوالی، اٹک اور سرگودھا اور صوبہ خیبر پختونخواہ میں کرک، کوہاٹ، سوات اور چترال شامل ہیں۔شہد کی مکھیاں پالنے کا ایک بنیادی فائدہ چھوٹے پیمانے کے کسانوں اور دیہی کاروباریوں کے لیے اس کی آسان رسائی ہے۔ وہ اپنی موجودہ زرعی سرگرمیوں میں شہد کی مکھیوں کے پالنے کو آسانی سے شامل کر سکتے ہیں تاکہ ان کی آمدنی میں اضافہ ہو سکے۔ یہ تنوع نہ صرف گھریلو آمدنی کو فروغ دیتا ہے بلکہ مارکیٹ کے اتار چڑھاو اور آب و ہوا سے متعلق خطرات کے خلاف لچک پیدا کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔اس کے علاوہ، شہد کی مکھیوں کا پالنا ماحولیاتی تحفظ میں حیاتیاتی تنوع کی حوصلہ افزائی کرنے اور پولینیشن کی خدمات کو برقرار رکھنے میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے جو فصل کی پیداوار کے لیے بنیادی ہیں۔ پولینیشن میں شہد کی مکھیوں کی اہمیت کو بڑھاوا نہیں دیا جا سکتا، خاص طور پر پاکستان جیسے ممالک میں جہاں زراعت معیشت کا ایک بڑا حصہ ہے۔ شہد کی مکھیوں کی صحت مند آبادی کو فروغ دینا زرعی پیداوار کو بڑھانے اور خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے میں مدد کرتا ہے، شہد کی مکھیوں کے پالنے والوں کو ان دونوں میں بالواسطہ شراکت دار بناتا ہے۔تاہم، اچھے معیار کا شہد پیدا کرنے کے لیے سازگار ماحول اور متنوع پودوں کے باوجود، پاکستان میں شہد کی مکھیوں کے پالنے کو کئی چیلنجز کا سامنا ہے جو اس کی نشوونما کی صلاحیت میں رکاوٹ ہیں۔

پاکستان ابھی تک شہد کے بڑے پروڈیوسر اور برآمد کنندگان میں سے ایک نہیں بن سکا ہے۔اہم چیلنجوں میں سے ایک تجارتی پیمانے پر پیداوار کے طریقوں کو محدود اپنانا ہے جیسے بہت سے شہد کی مکھیاں پالنے والے چھوٹے پیمانے پر بنیادی طور پر ذاتی یا مقامی مارکیٹ کی کھپت کے لیے کام کرتے ہیں۔ بڑے پیمانے پر پیداوار کی یہ کمی صنعت کی وسیع تر مارکیٹ کے تقاضوں کو پورا کرنے اور اپنی رسائی کو بڑھانے کی صلاحیت کو محدود کرتی ہے۔اس کے علاوہ، شہد کے شعبے میں فعال طور پر حصہ لینے والی بڑی مقامی یا ملٹی نیشنل فوڈ پروسیسنگ کمپنیوں کی غیر موجودگی مارکیٹ تک رسائی اور برانڈنگ کے مواقع میں فرق پیدا کرتی ہے۔پاکستان کے متنوع جنگلات اور پودوں کے بہتر انتظام کی ضرورت ہے جو شہد کی مکھیوں کے پالنے کے پائیدار طریقوں اور بڑے پیمانے پر شہد کی پیداوار کو بڑھانے کے لیے زیادہ سازگار ماحول فراہم کر سکے۔چکوال سے تعلق رکھنے والے شہد کی مکھیاں پالنے والے احمد نے کہاکہ پاکستان میں اس وقت بڑے تجارتی پیمانے پر شہد پیدا نہیں ہوتا ہے۔ بلکہ، شہد کی مکھیاں پالنے والوں کا ایک بڑا حصہ چھوٹے پیمانے پر شہد پیدا کرتا ہے، بنیادی طور پر ذاتی استعمال کے لیے یا مقامی برادریوں میں فروخت کرنے کے لیے۔ کچھ درمیانے درجے کی نجی کمپنیاں بڑے شہروں میں پروسیس شدہ شہد اپنے اپنے برانڈ ناموں سے فروخت کرتی ہیںلیکن اس وقت پاکستان میں سرگرم کوئی بھی بڑی مقامی یا ملٹی نیشنل فوڈ پروسیسنگ کمپنی اب تک اس شعبے میں داخل نہیں ہوئی۔انہوں نے کہا کہ پاکستان میں متنوع جنگلات ہیں جن میں مختلف قسم کی نباتات موجود ہیں جن کا اگر مناسب طریقے سے انتظام کیا جائے تو شہد کی مکھیاں پالنے کی ایک پائیدار صنعت کو فروغ دینے کا موقع فراہم کیا جا سکتا ہے۔اس وقت پاکستان میں تقریبا 27,000 شہد کی مکھیاں پالنے والے ہیں جو تقریبا 1.1 ملین مکھیوں کی کالونیوں کا انتظام کرتے ہیں۔ 2020 میں تقریبا 15,000 میٹرک ٹن شہد پیدا ہوا۔ پاکستان شہد کی پیداوار میں دنیا میں 20 ویں نمبر پر ہے۔

کریڈٹ: انڈیپنڈنٹ نیوز پاکستان-آئی این پی