سندھ کا چاول ملک کی برآمدات سے ہونے والی آمدنی میں ایک بڑا حصہ دار رہا ہے جس میں گزشتہ برسوں سے مسلسل اضافہ ہو رہا ہے۔پاکستان میں پیدا ہونے والے کل چاول کا تقریبا 30 فیصد سندھ سے آتا ہے۔ ویلتھ پاک کی رپورٹ کے مطابق یہ جنوب مشرقی صوبہ غیر باسمتی چاول کا سب سے بڑا پیدا کنندہ ہے۔ پاکستان نے مالی سال 23 میں کل 3.717 ملین ٹن چاول برآمد کیے جس سے 2.149 بلین ڈالر کی آمدنی ہوئی۔چاول کے شعبے نے پچھلے سال کے تباہ کن سیلاب کے باوجود مضبوط لچک دکھائی ہے جس نے سندھ کی ایک تہائی فصلوں کا صفایا کر دیا، روپے کی قدر میں کمی، بھارت سے سخت مقابلہ، زیادہ فریٹ چارجز کے ساتھ ساتھ پہلی بار جہازوں کی عدم دستیابی بھی رہی۔ 2022-23 کے چھ ماہ میںچاول کی باسمتی اقسام کی ایکسپورٹ 595,120 ٹن رہی جس سے 1,092 ڈالرکی اوسط فی ٹن شرح سے 650,423 ڈالرحاصل ہوئے۔موٹے یا غیر باسمتی اقسام کی برآمدات 3.122 ملین ٹن تک پہنچ گئی جس سے 480 ڈالر کی اے پی ٹی شرح سے 1.498 بلین ڈالر حاصل ہوئے۔ پچھلے سال میںملک نے 4.8 ملین ٹن کی برآمدی ترسیل کے ذریعے 2.5 بلین ڈالر حاصل کیے تھے۔سیلاب اور طوفانی بارشوں نے دھان کی فصلوں کو خاص طور پر سندھ اور جنوبی پنجاب کے اضلاع میں نقصان پہنچایا اور فصلوں کے مجموعی نقصان کا تخمینہ تقریبا 20 فیصد لگایا گیا۔سندھ میں چاول کی کھڑی فصل کا کم از کم 35 فیصد نقصان ہوا۔ سندھ رائس ریسرچ انسٹی ٹیوٹ کے محقق سید ممتاز شاہ نے ویلتھ پاک کو بتایا کہ چاول کی کاشت 2.5 ملین ہیکٹریا کل قابل کاشت زمین کا 10.9 فیصد ہے اور 5.1 ملین ٹن چاول پیدا کرتا ہے۔چاول سندھ کی زرعی معیشت میں متعدد کردار ادا کرتا ہے۔

سب سے پہلے، یہ گندم کے بعد دوسری اہم خوراک ہے اور قومی خوراک کی ضرورت میں 2.0 ملین ٹن سے زیادہ کا حصہ ڈالتی ہے۔ دوم، چاول کی صنعت دیہی لوگوں کے لیے روزگار اور آمدنی کا ایک اہم ذریعہ ہے۔تیسرایہ ملک کے زرمبادلہ کے ذخائر میں حصہ ڈالتا ہے۔پاکستان میںچاول کی کاشت متنوع موسمی حالات میں ہوتی ہے۔ روایتی چاولوں میں باسمتی غالب ہے۔ سوات زون 1 میں اونچائی والی پہاڑی وادیوں میں، معتدل جاپونیکا چاول اگایا جاتا ہے۔ صوبہ سرحد، سندھ اور بلوچستان زون 3 اور 4 کے جنوب میں اری قسم کے طویل اناج گرمی کو برداشت کرنے والے اشنکٹبندیی چاول اگائے جاتے ہیں۔بدین، لاڑکانہ، جیکب آباد، شکارپور، کشمور، قمبر، ٹھٹھہ، دادو اور ٹنڈو محمد خان چاول پیدا کرنے والے اضلاع ہیں۔چھوٹے اور درمیانے درجے کے کاروباری اداروں کے شعبے سے تعلق رکھنے والے تاجروں سمیت لاکھوں کارکن چاول کے کاروبار میں مصروف ہیں۔ یہ اب ایک جدید شعبہ ہے جس کی برآمدات میں 2 ڈالربلین ہے، جس کے حجم میں بتدریج اضافہ ہو رہا ہے۔ تاہم ملرز کا کہنا ہے کہ اسے سندھ میں صنعت کا درجہ دینا ابھی باقی ہے۔چاول کی گھریلو کھپت گندم کے بعد دوسرے نمبر پر آتی ہے۔ گندم ایک اہم فصل ہے لیکن اب چاول ایک مصالحہ جات یا فاسٹ فوڈ بنتا جا رہا ہے، سندھ میں ایک رائس ملر تیمور چوہان نے ویلتھ پاک کو بتایاکہ گزشتہ دہائی میں چاول سمیت زرعی شعبے پر سیلاب اور خشک سالی کے شدید اثرات کے باوجودسندھ اپنی آبادی کا پیٹ بھرنے اور ملک کی زرمبادلہ کمانے کے لیے کافی چاول پیدا کرنے میں کامیاب رہا ہے۔

کریڈٹ: انڈیپنڈنٹ نیوز پاکستان-آئی این پی