چین کی تیل نکالنے والی مشینیں بہت سے لوگوں کی قسمت بدل رہی ہیں،سرفراز احمد کچھ مہینوں سے بے روزگار تھے اور دونوں کو پورا کرنا مشکل تھا۔ تاہم اب اسے چینی تیل نکالنے کی مشین خریدنے کے بعد کمائی کا ایک ذریعہ مل گیا ہے۔انھوں نے کہا کہ اپنے ایک دوست کے مشورے پر انھوں نے انٹرنیٹ پر ایک مناسب مشین کا انتخاب کرنے کے لیے تلاش شروع کی اور آخر کار وہ مل ہی گئی جو انھیں چاہیے تھی۔ویلتھ پاک سے بات کرتے ہوئے انہوں نے کہا کہ اس سے قبل ان کا ذریعہ معاش خواتین کے کپڑے بیچنا تھا لیکن مالی نقصان کی وجہ سے انہیں یہ کاروبار چھوڑنا پڑا۔ اب، ایک چینی تیل نکالنے والی مشین خریدنے کے بعد، میں گاہکوں کو راغب کرنے کے لیے اشتہار دینے کا ارادہ رکھتا ہوں۔سرفراز نے کہا کہ مشین کو کم سے کم دیکھ بھال کی ضرورت ہے اور اس کی بجلی کی کھپت بہت کم ہے۔سستی چینی تیل نکالنے والی مشینیں پاکستان میں بہت سے لوگوں کی آمدنی کا ذریعہ بن چکی ہیں۔شہر کے جھنگ بازار کے ایک تاجر کلیم احمد نے ویلتھ پاک کو بتایا کہ تیل نکالنے والے کالے سونے کی طرح ہیں۔ انہوں نے کہا کہ سرسوں، ناریل، کینولا اور دیگر اقسام کے خوردنی تیل کی قیمتیں بلندہیں جس سے لوگوں کو پریشانی کا سامنا ہے۔تاہم، اب لوگ بازار میں دستیاب چائنیز مشینوں کے ذریعے ان کھانے کو اپنے گھروں میں نکال سکتے ہیں۔کلیم نے کہا کہ یہ مشینیں تیل نکالنے کی بہترین صلاحیت کے ساتھ چھوٹے اور درمیانے درجے کے کاروبار کے لیے قابل عمل انتخاب ہیں۔ انہوں نے مزید کہا کہ مشینیں کاروبار کو فروغ دیں گی کیونکہ یہ سستی، انسٹال کرنے میں آسان اور کام شروع کرنے کے لیے کم سے کم جگہ کی ضرورت ہے۔

ہیلتھ پریکٹیشنرز لوگوں کو معیاری تیل نکالنے کے لیے ایسی مشینیں استعمال کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔الائیڈ ہسپتال فیصل آباد کے اسسٹنٹ پروفیسر آف میڈیسن ڈاکٹر محمد عرفان نے ویلتھ پی کے کو بتایاکہ صحت کے مسائل کی وجہ سے، ہم لوگوں کو خالص کوکنگ آئل استعمال کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔انہوں نے کہا کہ سستے نرخوں پر چینی مشینوں کی مارکیٹ میں دستیابی ایک مثبت پیشرفت ہے۔انہوں نے کہا کہ لوگ بے لگام مہنگائی کی وجہ سے بھی بہت پریشان ہیں، بہت سے لوگ اپنے کھانے کے معیار پر سمجھوتہ کرنے پر مجبور ہیں۔انہوں نے مزید کہا کہ پاکستان میں تیل کے بیج وافر مقدار میں موجود ہیں اور لوگ چینی مشینوں کی مدد سے ان سے باآسانی اعلی معیار کا تیل حاصل کر سکتے ہیں۔عرفان نے کہا کہ ماضی میں لوگ روایتی تیل نکالنے والے بیل اور اونٹ استعمال کرتے تھے۔ تاہم یہ نکالنے والے ختم ہو گئے اور لوگوں نے تجارتی طور پر پیک کیے ہوئے خوردنی تیل پر انحصار کرنا شروع کر دیا۔سرفراز نے کہا کہ وہ سرسوں، ناریل، سورج مکھی کے بیج، اخروٹ، سویا بین، مونگ پھلی، سیاہ تل، سفید تل، بادام، کالی مرچ کے بیج اور دیگر جیسی متعدد مصنوعات سے تیل نکال سکتے ہیں۔اپنی مشینوں کی نمایاں خصوصیات کا اشتراک کرتے ہوئے انہوں نے کہا کہ مشین کا درجہ حرارت برقرار رکھنا بہت ضروری ہے۔ تاہم انہوں نے کہا کہ چینی مینوفیکچررز کی طرف سے فراہم کردہ مشینیں خود بخود گرمی کو برقرار رکھنے کے قابل تھیں۔ مزید برآں، انہوں نے کہا کہ گرم اور کولڈ پریسنگ دونوں طریقے دستیاب ہیں، یعنی وہ وسیع پیمانے پر صارفین کی ضروریات کو پورا کر سکتے ہیں۔ انہوں نے کہا کہ مشین سٹین لیس سٹیل سے بنی تھی جو اس کے پائیدار ہونے کی ضمانت دیتی ہے۔کلیم نے کہا کہ تیل نکالنے والی مشینیں زرعی شعبے میں انقلاب لائیں گی۔

کریڈٹ: انڈیپنڈنٹ نیوز پاکستان-آئی این پی