پاکستانی کسانوں کے پاس نامیاتی کاشتکاری کو اپنا کر اپنی کمائی بڑھانے کا ایک موقع ہے، کیونکہ نامیاتی مصنوعات کی عالمی مانگ میں مسلسل اضافہ ہو رہا ہے، کانکیو ایگری کے مشیر محمد رضوان نے ویلتھ پاک کو بتایاکہ عالمی آرگینک فوڈ مارکیٹ 2025 تک 323 بلین ڈالر تک پہنچنے کی توقع ہے جس سے پاکستانی کسانوں کو نامیاتی پھل، سبزیاں، چاول اور مسالے برآمد کرنے کا ایک منافع بخش موقع ملے گا۔رضوان نے کہا کہ نامیاتی کاشتکاری کی طرف تبدیلی مالی طور پر فائدہ مند ہے کیونکہ عالمی صارفین نامیاتی خوراک کے لیے زیادہ قیمت ادا کرنے کو تیار ہیں۔ پاکستان سے آرگینک باسمتی چاول کی بین الاقوامی منڈیوں میں قیمت 25-30 فیصد زیادہ ہے۔نامیاتی کاشتکاری کی وضاحت کرتے ہوئے انہوں نے اسے فصل کی پیداوار کا ایک طریقہ بتایا جو نقصان دہ مصنوعی کیمیکلز جیسے کھاد اور کیڑے مار ادویات سے بچتا ہے۔ اس کے بجائے، یہ قدرتی عمل پر انحصار کرتا ہے جیسے کھاد، فصل کی گردش، اور حیاتیاتی کیڑوں پر قابو پانا ہے۔انہوں نے مزید کہا کہ روایتی کاشتکاری نے پاکستان میں مٹی کے انحطاط اور پانی کی کمی میں اہم کردار ادا کیا ہے جبکہ نامیاتی کاشتکاری ایک پائیدار متبادل پیش کرتی ہے جو زیادہ غذائیت سے بھرپور ہے اور اسے مویشیوں پر بھی لاگو کیا جا سکتا ہے۔

زرعی مشیر نے کہا کہ نامیاتی کاشتکاری پاکستان کی معیشت میں اہم کردار ادا کر سکتی ہے کیونکہ زراعت مجموعی گھریلو پیداوار میں 20.9 فیصد حصہ ڈالتی ہے اور 42.3 فیصد افرادی قوت کو ملازمت دیتی ہے۔اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن کا حوالہ دیتے ہوئے انہوں نے کہا کہ نامیاتی کاشتکاری سے مٹی کی صحت کو 30 فیصد بہتر بنایا جا سکتا ہے اور پانی کے استعمال میں 50 فیصد تک کمی آ سکتی ہے۔ انہوں نے مزید کہا کہ پاکستان میں 240 ملین سے زیادہ لوگوں کی خوراک کی بڑھتی ہوئی طلب کو پورا کرنے کے لیے پائیدار کاشتکاری کے طریقوں کو اپنانا بہت اہم ہوتا جا رہا ہے۔رضوان نے کہا کہ پاکستان انوائرمنٹل پروٹیکشن ایجنسی کی 2023 کی رپورٹ میں انکشاف کیا گیا ہے کہ کیمیائی کھادوں نے ملک کی 40 فیصد قابل کاشت زمین کو تباہ کر دیا ہے۔ انہوں نے مزید کہا کہ دیگر مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ نامیاتی فصلوں میں روایتی طور پر اگائی جانے والی فصلوں کے مقابلے میں 20-40 فیصد زیادہ اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں۔انہوں نے یونیورسٹی آف ایگریکلچر، فیصل آباد کی تحقیق کا حوالہ دیتے ہوئے کہا کہ نامیاتی طریقوں سے زمین کی زرخیزی اور حیاتیاتی تنوع میں بھی اضافہ ہوتا ہے جس میں پتا چلا کہ پنجاب کے نامیاتی فارموں میں روایتی فارموں کے مقابلے میں 50 فیصد زیادہ کیچڑے اور فائدہ مند جرثومے موجود ہیں۔ انہوں نے مزید کہا کہ نامیاتی کاشتکاری موسمیاتی تبدیلیوں کا مقابلہ کرنے میں بھی مدد کرتی ہے کیونکہ یہ گرین ہاوس گیسوں کے اخراج کو 30 فیصد تک کم کر سکتی ہے۔

محمد رضوان نے کہاکہ پاکستان کو نامیاتی کاشتکاری کے طریقوں کو اپنانے میں کئی چیلنجز کا سامنا ہے۔ پاکستان آرگینک فوڈ ایسوسی ایشن کے ایک حالیہ سروے سے پتا چلا ہے کہ 75فیصدکسان نامیاتی کاشتکاری کے طریقوں اور ان کے فوائد سیناواقف ہیں اور نامیاتی سرٹیفیکیشن حاصل کرنے میں 150,000 روپے تک لاگت آسکتی ہے جو بہت سے چھوٹے کسانوں کے لیے ناقابل برداشت ہے۔انہوں نے کہا کہ نامیاتی بیجوں، کھادوں اور کیڑوں پر قابو پانے کے طریقوں تک رسائی ایک اور مسئلہ ہے۔ محکمہ زراعت پنجاب کی ایک رپورٹ بتاتی ہے کہ صرف 10فیصدکسانوں کو نامیاتی آدانوں تک رسائی حاصل ہے جب کہ موسمیاتی تبدیلی مزید خطرات کا باعث بنتی ہے۔رضوان نے کہا کہ پاکستان میں آرگینک فارمنگ زرعی شعبے کو تبدیل کرنے کی بے پناہ صلاحیت رکھتی ہے، انہوں نے مزید کہا کہ اس صلاحیت کو کھولنے کے لیے حکومتی تعاون، نجی شعبے کی سرمایہ کاری اور کسانوں کی تعلیم بہت اہم ہے۔انہوں نے مزید کہا کہ پنجاب حکومت کا "آرگینک فارمنگ پروجیکٹ" پہلے ہی 10,000 کسانوں کو تربیت دے چکا ہے اور صوبے بھر میں 50 آرگینک منڈیاں قائم کر چکا ہے۔پاکستان آرگینک فوڈ ایسوسی ایشن چھوٹے کسانوں کو رعایتی نرخوں پر سرٹیفیکیشن بھی فراہم کرتی ہے۔انہوں نے کہا کہ کانکیو ایگری پاکستان میں پائیدار نامیاتی کاشتکاری کو فرٹیلائز رائٹ پاکستان اور ری جنریٹیو فارم جیسے اقدامات کے ذریعے فروغ دے رہا ہے جو کسانوں کو ماحول دوست طریقوں سے آگاہ کرنے پر توجہ مرکوز کرتے ہیں۔ مزید برآںکانکیو ایگری نامیاتی کاشتکاری کے طریقوں کے بارے میں شعور اجاگر کرنے اور عملی رہنمائی فراہم کرنے کے لیے اپنا کسان مدادگر یوٹیوب چینل استعمال کرتا ہے۔

کریڈٹ: انڈیپنڈنٹ نیوز پاکستان-آئی این پی ویلتھ پاک