معیاری پودوں تک رسائی کی کمی پاکستان کی زیتون کی صلاحیت کو روکتی ہے، پیداواری صلاحیت کو محدود کرتی ہے اور زیتون کی عالمی منڈی میں کلیدی ملک بننے کے عزائم میں رکاوٹ ہے۔ویلتھ پاک کی رپورٹ کے مطابق پاکستان کی زیتون کی صنعت اپنی بے پناہ صلاحیتوں کے ساتھ، اس کی ترقی اور پائیداری میں رکاوٹ بننے والے چیلنجوں کا سامنا کرتی ہے۔ جیسا کہ عالمی سطح پر زیتون کے تیل کی مانگ بڑھ رہی ہے، زیتون کی پیداوار کے شعبے میں اسٹریٹجک اصلاحات اور سرمایہ کاری کی ضرورت پہلے سے کہیں زیادہ فوری ہے،نیشنل ایگریکلچرل ریسرچ سینٹر کے سینئر سائنسی افسر عظیم طارق نے ویلتھ پاک سے بات کرتے ہوئے نشاندہی کی کہ بنیادی چیلنجوں میں سے، اعلی معیار کے پودوں کے مواد تک رسائی مقامی کسانوں کے لیے ایک اہم رکاوٹ بنی ہوئی ہے جس سے پیداواری صلاحیت، تیل کی پیداوار اور بالآخر پاکستان کے زیتون کے تیل کے معیار پر اثر پڑتا ہے۔انہوں نے کہاکہ زیتون کی کاشت کے لیے موزوں آب و ہوا اور خشک علاقوں کے ساتھ، پاکستان زیتون کے تیل کی مارکیٹ میں ایک بڑا ملک بننے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ مقامی صلاحیتوں کو مضبوط کرنے اور جدید زرعی تکنیکوں کو متعارف کرانے کے لیے اقدامات ضروری ہیں۔ تاہم اس طرح کے اقدامات کی کامیابی کا زیادہ تر انحصار پودوں کی پریمیم اقسام کی دستیابی پر ہے جو پاکستان کے متنوع موسمی حالات میں پروان چڑھ سکتی ہیں اور عام علاقائی کیڑوں اور بیماریوں کا مقابلہ کر سکتی ہیں۔زیتون کی پیداوار میں پائیدار ترقی حاصل کرنے کے لیے، یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ کسانوں کو تصدیق شدہ، اعلی معیار کے پودوں کے مواد تک رسائی حاصل ہو۔ یہ قدم فی ہیکٹر پیداوار بڑھانے، تیل کے معیار کو بہتر بنانے اور مقامی اور بین الاقوامی دونوں منڈیوں میں پاکستان کے زیتون کے تیل کو مسابقتی پوزیشن میں لانے کے لیے بنیادی ہے۔

طارق نے کہا کہ خشک سالی سے بچنے والی اور زیادہ پیداوار دینے والی اقسام کا تعارف پنجاب، خیبرپختونخوا اور بلوچستان کے بنجر علاقوں کے لیے ضروری ہے۔انہوں نے کہا کہ پاکستان میں زیتون کی کاشت پر تحقیق 1980 کی دہائی کے وسط میں شروع ہوئی لیکن پچھلے پانچ سالوں تک کسی نے اس صنعت پر توجہ نہیں دی اور اس عرصے کے دوران اس کی پیداوار کافی اچھی رہی۔ سائنسدان نے نشاندہی کی کہ پاکستان میں تقریبا 40,000 ہیکٹر رقبہ پر 40 ملین سے زیادہ پودے زیتون کی کاشت کے تحت ہیں۔پاکستان کی زیتون کی صنعت کو درپیش ایک اور بڑا چیلنج زیتون کی موثر کاشت، پروسیسنگ اور مارکیٹنگ کے لیے ضروری جدید انفراسٹرکچر کی کمی ہے۔ اس میں آبپاشی کا ناکافی نظام، زیتون کے معیاری پودوں تک محدود رسائی اور پرانی پروسیسنگ کی سہولیات شامل ہیں۔ کسان زیادہ سے زیادہ پیداوار حاصل کرنے اور گھریلو استعمال اور بین الاقوامی برآمد کے لیے مطلوبہ معیار کے معیار کو برقرار رکھنے کے لیے جدوجہد کرتے ہیں۔انہوں نے کہا کہ ان چیلنجز سے نمٹنے کے لیے حکومت، تحقیقی اداروں اور پرائیویٹ سیکٹر کے اسٹیک ہولڈرز کے درمیان تعاون میں اضافہ انتہائی اہمیت کا حامل ہے۔ حکومت اعلی معیار کے زیتون کے پودوں پر سبسڈی دے کر اور زیتون کی کاشت کے لیے وقف تربیتی مراکز قائم کر کے کلیدی کردار ادا کر سکتی ہے۔ پرائیویٹ نرسریوں کو تصدیق شدہ، اعلی معیار کے زیتون کے پودے تیار کرنے کی ترغیب دینا درآمدات پر انحصار کم کرے گا اور معیاری مواد کی مسلسل فراہمی کو یقینی بنائے گا۔

کریڈٹ: انڈیپنڈنٹ نیوز پاکستان-آئی این پی ویلتھ پاک