پاکستان کی معیشت مشکلات کا شکار ہے اور اسے اپنی صنعتوں اور گاڑیوں کو چلانے کے لیے سستے اور موثر ایندھن کی ضرورت ہے۔ ایتھنول، ایک کم قیمت لیکن طاقتور ایندھن، شکرقندی کی نشاستہ دار جڑوں سے تیار کیا جا سکتا ہے۔ میٹھا آلو جو لوم اور ریتیلی مٹی دونوں میں اگ سکتا ہے تاہم پاکستان میں اس کی بڑے پیمانے پر کاشت نہیں کی جاتی۔ ڈائریکٹوریٹ آف فلوریکلچر پنجاب، لاہور کے اسسٹنٹ ڈائریکٹر نوید احمد نے ویلتھ پاک کے ساتھ پاکستان میں میٹھے آلو کی کاشت کے بارے میں اپنے خیالات کا اظہار کیا۔ شکرقندی سے بائیو فیول کی پیداوار فائدہ مند ثابت ہو سکتی ہے لیکن اسے کچھ چیلنجز کا بھی سامنا ہے۔ مثال کے طور پر، ایک چھوٹے پیمانے پر کسان آزادانہ طور پر بائیو فیول پلانٹ نہیں لگا سکتا اور اسے بڑے پیمانے پر کاشتکاری یا حکومت کی مدد کی ضرورت ہوگی۔ مزید برآںبائیو فیول پروسیسنگ کے لیے خودکار نظاموں کو کچھ ایڈجسٹمنٹ کی ضرورت ہو سکتی ہے لیکن اس پہلو پر ابھی تک کوئی مطالعہ نہیں کیا گیا ہے۔ اگر حکومت کاشتکاروں کی مدد کرتی ہے، تو ہم پائیدار کمائی کے لیے بائیو فیول کی بین الاقوامی سطح پر مارکیٹنگ کر سکتے ہیں۔ شروع میں کچھ مسائل ہو سکتے ہیں لیکن بعد میں اچھی پالیسیاں اپنا کر ان پر قابو پایا جا سکتا ہے۔ تاجر اور کیمسٹ ممتاز حسین میاں نے کہا کہ خشک ٹکڑوں یا آٹے کے میٹھے آلو کو ایتھنول نکالنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ شکرقندی کے آٹے یا خشک چھوٹے ٹکڑوں کو پانی میں ابال لیا جاتا ہے۔ ابلنے کے بعد، مخصوص خامروں کو شامل کیا جاتا ہے تاکہ نتیجے میں نشاستہ کو چینی میں تبدیل کیا جا سکے۔ اس کے بعد اسے الکحل اور ڈسٹل ایتھنول تیار کرنے کے لیے خمیر کیا جاتا ہے۔ شکرقندی کو صنعتی استعمال کے لیے ایتھنول نکالنے کے لیے ایک پرکشش خام مال کہا جا سکتا ہے۔ ایک ہیکٹر میٹھے آلو کے کھیت سے کم از کم 4,800 لیٹر ایتھنول نکالا جا سکتا ہے ۔انہوں نے مزید کہاکہ ایتھنول نکالنے کا پلانٹ مہنگا ہے لیکن اگر میٹھے آلو کی فارمنگ کلسٹر کی بنیاد پر کی جائے تو اسے حکومت کے تعاون سے لگایا جا سکتا ہے۔

کارپوریٹ سیکٹر کو اس قسم کے منافع پر مبنی مصنوعات پر غور کرنا چاہیے۔ یہ سچ ہے کہ فی الحال، اس قسم کا ایندھن پاکستان میں مقبول نہیں ہے لیکن اچھا منافع کمانے کے لیے اسے ایکسپورٹ کیا جا سکتا ہے۔ پرنسپل سائنٹیفک آفیسر اور پاکستان ایگریکلچرل ریسرچ کونسل کے نیشنل میڈیسنل، ارومیٹک پلانٹس اور ہربس پروگرام کی پروگرام لیڈر رفعت طاہرہ نے بتایا کہ شکرقندی زیادہ تر پاکستان میں 'چاٹ' کی تیاری کے لیے استعمال ہوتی ہے، جو ایک روایتی لذیذ کھانا ہے۔ . ہم اسے دوسرے ممالک کی طرح سبزی کے طور پر نہیں پکاتے۔ اگر پاکستان میں کاشت کی جائے تو اضافی پیداوار دے سکتی ہے۔ اس کی فصل کو زیادہ دیکھ بھال، حفاظتی سپرے یا کھاد کی ضرورت نہیں ہوتی اور اچھی پیداوار دیتی ہے۔ کاشتکاروں میں شعور بیدار کرنا ضروری ہے تاکہ ہماری ریتلی زمینوں کو زیر کاشت لایا جا سکے۔ایتھنول نکالنے کے پلانٹس کی تنصیب کے لیے حکومت کی کوآرڈینیشن یا کمیونٹی کی مشترکہ کوششیں ہمارے زرعی شعبے کے لیے زیادہ فائدہ مند ہیں۔ اگر ہم ان پلانٹس کو لگاتے ہیں، تو ظاہر ہے کہ لوگ زیادہ معاشی فوائد حاصل کرنے کے لیے شکر آلو اگانا شروع کر دیں گے۔ ایتھانول ملا ہوا ایندھن بہت سے ممالک، یعنی چین، امریکہ، برازیل، یورپ میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ ان ممالک میں، اسے باقاعدہ ایندھن کے ساتھ ملایا جاتا ہے ۔ برازیل 1976 سے ایتھنول ملا ہوا ایندھن استعمال کر رہا ہے، جبکہ صاف ایتھنول ایندھن کے نام سے جانا جاتا ہے۔ بائیو ایتھنول بھی قابل تجدید توانائی کی ایک شکل ہے جو آسانی سے فیڈ اسٹاک یا فصلوں کے ذریعے پیدا کی جا سکتی ہے۔پاکستان کے 2021-2022 کے پھلوں، سبزیوں اور مصالحہ جات کے اعدادوشمار کے مطابق شکرقندی کی کاشت 9,727 ہیکٹر رقبے پر کی گئی۔ کاشت کا رقبہ 2018-2019 کے مقابلے میں کم تھا۔ اگر کاشتکار اس کی غذائیت اور دیگر قیمتوں میں اضافے کے بارے میں آگاہ ہوتے تو اس کی کاشت پروان چڑھتی۔ پاکستان کو شکرقندی کی کاشت اور ایتھنول نکالنے کے پلانٹس کے لیے چین کے ساتھ اپنے رابطوں کو بہتر بنانے کی ضرورت ہے۔تھوڑی سی توجہ کے ساتھ پاکستان اپنی گھریلو ضروریات کو پورا کرنے اور اضافی ایندھن برآمد کرنے کے لیے ایتھنول پیدا کرنے والے ممالک کی صف میں شامل ہو سکتا ہے۔

کریڈٹ: انڈیپنڈنٹ نیوز پاکستان-آئی این پی