منافع بخش پیداوار ہونے کے باوجود پاکستان میں شہتوت کی کاشت تجارتی پیمانے پر نہیں کی جاتی۔پاکستان چائنا جوائنٹ چیمبر آف کامرس اینڈ انڈسٹری کے صدر معظم گھرکی نے ویلتھ پاک سے بات کرتے ہوئے کہاکہ بڑے پیمانے پر اس کی کاشت کو فروغ دے کر، لوگوں کی ایک اچھی تعداد کو روزگار دیا جا سکتا ہے، خاص طور پر وہ لوگ جو کاٹیج انڈسٹری سے تعلق رکھتے ہیں۔شہتوت کے درختوں اور دیگر ویلیو ایڈڈ مصنوعات کے ذریعے ریشم کے کیڑے کی پرورش ملک کے لیے خوش قسمتی کا باعث بن سکتی ہے۔انہوں نے کہا کہ شہتوت کا درخت 10 ماہ میں پک جاتا ہے اور اس کے پتے ایک سال میں کئی بار کاٹے جا سکتے ہیں۔ انہوں نے کہا کہ اس درخت سے حاصل ہونے والی ویلیو ایڈڈ مصنوعات کے بارے میں آگاہی لانے سے لوگوں کو پائیدار آمدنی کا ذریعہ فراہم کرکے غربت کے خاتمے میں مدد مل سکتی ہے۔ انہوں نے کہا کہ چین نے شہتوت کی نئی قسمیں متعارف کروائی ہیں جن کا نام نونگ سانگ اور کیانگسانگ ہے جو 30 فیصد زیادہ پتے نکالتی ہیں۔انہوں نے یہ بھی کہا کہ ہم نے رواں موسم بہار میں 1000 خاندانوں کو شہتوت کی کاشت اور ریشم کے کاروبار میں شامل کرنے کا ہدف رکھا ہے۔ انہوں نے کہا کہ لوگوں کو ریشم کا کاروبار اپنانے کے لیے ضروری تربیت بھی فراہم کی جائے گی۔ "دوسری ویلیو ایڈڈ شہتوت کی مصنوعات سے نمٹنے میں دلچسپی رکھنے والے افراد کی بھی مدد کی جائے گی۔ویلتھ پاک سے بات کرتے ہوئے، پنجاب کے محکمہ زراعت کے اسسٹنٹ ڈائریکٹر نوید احمد نے کہاکہ پاکستان میں شہتوت تجارتی پیمانے پر نہیں اگائی جاتی۔ زیادہ تر لوگ اس کا استعمال صرف ریشم کے کیڑے پالنے کے بارے میں جانتے ہیں، جس کی پاکستان میں بحالی کی بھی ضرورت ہے۔ عام طور پر کسان اپنے کھیتوں میں دو یا تین شہتوت کے درخت لگاتے ہیں۔

اس لیے پیداوار اور مارکیٹ ناکافی ہے۔شہتوت کی صحت اور صنعتی قدر پر بات کرتے ہوئے انہوں نے کہا کہ اس کے عرق، پاوڈر اور شربت ادویات، مشروبات، کھانے پینے کی اشیا، جانوروں کو کھانا کھلانے اور ریشم کے کیڑے پالنے کے لیے قیمتی ہیں۔ فوڈ سپلیمنٹس، غذائی ریشے، اچھے معیار کا سرکہ اور گوشت کے لیے شیلف لائف بڑھانے والے ایجنٹ بھی اس سے تیار کیے جاتے ہیں۔انہوں نے کہا کہ بلوچستان اور گلگت بلتستان جیسے خشک سرد علاقے شہتوت کی کاشت کے لیے مثالی ہیں۔ انہوں نے ان علاقوں میں پروسیسنگ یونٹس کے قیام پر زور دیا۔ شہتوت کے پودے لگانے کے تمام استعمال کے علاوہ، یہ ریشم کی زراعت کا ایک اہم حصہ ہے۔ چین کی طرح اس ہنر کو زندہ کرکے پاکستان بھی ریشم برآ کرکے شاندار زرمبادلہ کما سکتا ہے۔ پاکستان میں اس کی کاشت، ویلیو ایڈیشن اور آمدنی پیدا کرنے کے حوالے سے بیداری لانے کی ضرورت ہے۔شہتوت کے پودے لگانے کے بارے میں بات کرتے ہوئے، بلوچستان کے جنگلات اور جنگلی حیات کے محکمہ کے چیف کنزرویٹر جنگلات سید علی عمران نے کہاکہ صوبے کا سرد خشک علاقہ شہتوت کی کاشت کے لیے مثالی ہے۔ یہاں پر اگائی جانے والی چند مشہور اقسام قندھاری، قلات اور مستونگ ہیں۔ لوگ شہتوت کے پودے بھی پیوند کرتے ہیں۔انہوں نے کہا کہ ریشم کے کیڑے پالنے اور کھانے کی اشیا میں اس کے استعمال کے علاوہ شہتوت کے پودے ماحولیاتی اور دواں کے مقاصد کے لیے بھی فائدہ مند ہیں۔ بلوچستان ملک کے کل رقبے کے 44 فیصد پر محیط ہے، اور مناسب ماحولیاتی نقشہ سازی کے ذریعے، اچھی تعداد میں شہتوت کے درخت لگانے کے لیے علاقوں کا تعین کیا جا سکتا ہے۔ لوگوں کو شہتوت کی اقتصادی قدر اور صنعتی اہمیت سے آگاہ کیا جانا چاہیے تاکہ وہ آمدنی کے نئے ذرائع تلاش کر سکیں۔ویلتھ پاک سے گفتگو کرتے ہوئے، یونیورسٹی آف بلتستان، سکردو کے شعبہ آثار قدیمہ اور ہیریٹیج اسٹڈیز کے سربراہ ڈاکٹر ذاکر حسین ذاکر نے بلتستان میں ماحولیاتی اہمیت، شجرکاری اور شہتوت کی قدر میں اضافے پر روشنی ڈالی۔انہوں نے کہا کہ شہتوت کے درخت ہوا کی رفتار کو کم کرنے اور ہوا اور مٹی کے آلودگیوں کو جذب کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ یہ ہیوی میٹل مزاحم اور ایک اچھا کاربن سنک پلانٹ ہے -

شہتوت کا ایک ہیکٹر رقبہ تقریبا 648.96 کلوگرام کاربن ڈائی آکسائیڈ جذب کر سکتا ہے۔انہوں نے کہا کہ قدرتی ریشم کی پیداوار کسی زمانے میں خطے میں ایک عام دستکاری تھی، جسے دوبارہ زندہ کرنے کی ضرورت ہے۔ اسے ایک پائیدار کاٹیج انڈسٹری کے طور پر فروغ دینا ضروری ہے۔انہوں نے کہا کہ بلتستان میں شہتوت کا پھل موسم بہار کے شروع میں پک جاتا ہے اور اسے مختلف قسم کے کھانے اور دواوں کے مقاصد کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ کالے شہتوت کو عام طور پر روایتی ادویات میں پھیپھڑوں کی بیماریوں کے علاج کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ چار یا پانچ مقامی اقسام، بشمول سفید اور کالی، یہاں پائی جاتی ہیں۔ بدقسمتی سے، متوازی شجرکاری کے بغیر باقاعدہ کٹائی آہستہ آہستہ شہتوت کو خطے میں ایک خطرے سے دوچار پودوں کی نسل بنا رہی ہے۔ لوگ شہتوت کی صنعتی اہمیت سے ناواقف ہیں۔ اس کی ماحولیاتی اور صنعتی اہمیت کے بارے میں شعور اجاگر کرنے کی اشد ضرورت ہے۔ شہتوت کے پودے لگانے کے حوالے سے، فاریسٹری پلاننگ اینڈ مانیٹرنگ سرکل، پشاور کے ڈویژنل فارسٹ آفیسر اعتزاز محفوظ نے کہاکہ: "70 اور 80 کی دہائیوں میں ریشم کے کیڑے پالنا ایک عام رواج تھا، اور صوبائی محکمہ جنگلات ریشم کے کیڑے کے کاشتکاروں کو شہتوت کے پتے فراہم کرکے ان کی مدد کرتا تھالیکن رفتہ رفتہ، قدرتی ریشم کی بنائی میں کمی آئی، اور اسی طرح شہتوت کے باغات میں دلچسپی پیدا ہوئی۔انہوں نے کہا کہ محکمہ جنگلات نے پورے ملک میں کسانوں اور کمیونٹی ممبروں میں پودے تقسیم کئے۔

کریڈٹ: انڈیپنڈنٹ نیوز پاکستان-آئی این پی