پاکستان کی آبادی بڑھنے کے ساتھ ساتھ خوراک کی طلب میں بھی اضافہ ہو رہا ہے۔ زراعت میں (زرعی ٹیکنالوجیز، حکومت کی فارم پالیسیاں، فصلوں کی جدید اقسام، اور تحقیقی کوششیں) زیادہ تر خدشات واحد فصل کی پیداوار پر مرکوز ہیں۔ وقت کے ساتھ ساتھ، کسان فصلوں کی پیداوار کو بڑھانے کے لیے نئے طریقے اپنانے کی کوشش کر رہے ہیں بجائے اس کے کہ مونو کلچر فارمنگ پر قائم رہیں۔ انٹرکراپنگ ایک اہم زرعی حکمت عملی ہے جس میں زمین کے ایک ہی ٹکڑے پر دو یا زیادہ فصلیں اگانا شامل ہے،ویلتھ پی کے سے بات کرتے ہوئے نیشنل ایگریکلچر ریسرچ سینٹر کے سینئر سائنٹیفک آفیسر، ڈاکٹر دانش ابرار نے کہا، "سویا بین کو ایک معجزاتی فصل سمجھا جاتا ہے کیونکہ اس میں پروٹین کی مقدار، خوردنی تیل، ضروری امینو ایسڈ، معدنیات اور وٹامنز زیادہ ہوتے ہیں۔"انہوں نے کہا، "پاکستان میں، وہ علاقے جہاں آبپاشی کی جاتی ہے اور کافی سورج کی روشنی دستیاب ہے، چھوٹے کاشتکاروں کے لیے پائیداری اور پیداواری صلاحیت کے حوالے سے انٹرکراپنگ ایک اقتصادی طور پر قابل عمل آپشن ہو سکتی ہے۔"سویا بین کی جڑوں میں رائزوبیم نامی بیکٹیریا موجود ہوتا ہے۔ اس جراثیم کو ماحول کی نائٹروجن کے ذریعے نائٹریٹ کی شکل میں طے کیا جاتا ہے کیونکہ ایک پودا ماحول کی نائٹروجن کو براہ راست استعمال نہیں کر سکتا۔ سویابین کے پودے کی یہ خوبی ہے کہ ہم جس بھی زمین پر اسے کاشت کرتے ہیں،

اس کی زرخیزی نائٹروجن کی سطح کے مطابق بڑھ جاتی ہے،ڈاکٹر دانش نے کہا کہ "جب ہم کسی دوسری فصل جیسے مکئی کو سویا بین کے ساتھ کاٹتے ہیں تو اس فصل (مکئی)کو نائٹروجن کی ضرورت ہوتی ہے اور اس کی نائٹروجن کی ضروریات سویا بین سے پوری ہوتی ہیں،" ڈاکٹر دانش نے کہا۔انہوں نے کہا کہ اس موسم خزاں میں پاکستان میں مکئی اور سویا بین کی پٹی کی بین فصلی نمائش کا رقبہ 400 ایکڑ سے زیادہ تک پہنچ گیا ہے جو کہ گزشتہ خزاں کے مقابلے میں تقریبا 2.67 گنا زیادہ ہے۔سویا بین کی جڑوں میں رائزوبیم نامی بیکٹیریا موجود ہوتا ہے۔ اس جراثیم کو ماحول کی نائٹروجن کے ذریعے نائٹریٹ کی شکل میں طے کیا جاتا ہے کیونکہ ایک پودا ماحول کی نائٹروجن کو براہ راست استعمال نہیں کر سکتا۔ سویابین کے پودے کی یہ خوبی ہے کہ ہم جس بھی زمین پر اسے کاشت کرتے ہیں، اس کی زرخیزی نائٹروجن کی سطح کے مطابق بڑھ جاتی ہے۔ڈاکٹر دانش نے کہا کہ چونکہ پاکستان کو تیل کی کمی کا سامنا ہے، اس لیے ملکی پیداوار اور ضرورت کے درمیان بہت فرق ہے۔ اس قسم کے پیٹرن کو تیار کرنے کی اشد ضرورت ہے جو انٹرکراپنگ کی سہولت فراہم کرے۔ انٹرکراپنگ سسٹم میں، کئی انواع ایک دوسرے کے درمیان بیک وقت اگائی جاتی ہیں۔ یہ کسانوں کے لیے فائدہ مند ہے، کیونکہ یہ پائیدار پیداوار فراہم کرتا ہے، ڈاکٹر دانش نے کہا کہ مقامی طور پر پیدا ہونے والی سویا کی تھوڑی مقدار کی وجہ سے، اب ملک کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے سویا میل اور سویا تیل کی درآمد کی

ضرورت ہے۔ اس کی کاشت کم رقبے تک محدود رہتی ہے اور اس میں کمی کا رجحان ظاہر ہوتا ہے، کیونکہ اس کے فروغ کے لیے کوششیں نہیں کی جاتی ہیں، ڈاکٹر دانش نے مزید کہایہ ایک کثیر مقصدی فصل ہے جو نہ صرف اپنے خوردنی تیل اور غذائی اجزا سے بھرپور چارے کے لیے اگائی جاتی ہے، بلکہ یہ پولٹری فیڈ اور صنعتی خام مال (پینٹس، کھانا پکانے، سیاہی، بائیو فیول، ٹیکسٹائل اور مسوڑوں)میں بھی نمایاں طور پر حصہ ڈالتی ہے۔ ان ضروریات کو پورا کرنے کے لیے پاکستان سویا بین درآمد کرتا ہے،انہوں نے کہا کہ پاکستان کو سویا بین کی کاشت میں سب سے بڑا مسئلہ یہ ہے کہ اس نے کوئی اچھی قسم تیار نہیں کی ہے جس کی وجہ سے یہاں محدود مقدار میں سویابین کاشت کی جاتی ہے،حکومت کو مقامی انواع یا نسل پیدا کرنے کی کوشش کرنی چاہیے تاکہ ہمارے گھریلو استعمال کے لیے کافی سویا بین موجود ہو۔ اس سے ہمارے درآمدی بل میں بھی کمی آئے گی۔

کریڈٹ:
انڈیپنڈنٹ نیوز پاکستان-آئی این پی