پاکستان کی شہد کی مکھیاں پالنے کی صنعت اگرچہ بڑے پیمانے پر چھوٹے پیمانے کے منصوبوں پر مشتمل ہے، دیہی ترقی، اقتصادی ترقی اور ماحولیاتی استحکام میں کردار ادا کرنے کی بے پناہ صلاحیت رکھتی ہے، ویلتھ پی کے کی رپورٹ کے مطابق اپنے متنوع جنگلات اور پودوں کے ساتھ پاکستان میں شہد کی مکھیوں کے پالنے کا قدرتی فائدہ ہے۔ چکوال، اٹک، کوہاٹ اور سوات جیسے علاقے اعلی معیار کے شہد کی پیداوار کے لیے بھرپور نباتات پیش کرتے ہیں۔نیشنل ایگریکلچرل ریسرچ سینٹر کے سینئر سائنٹیفک آفیسر ایم غلام نے کہاکہ چھوٹے درجے کے کسانوں کو مکھیوں کے پالنے کو موجودہ زرعی طریقوں کے ساتھ مربوط کرنے کی ترغیب دینا آمدنی کے سلسلے کو متنوع بنا سکتا ہے اور مارکیٹ کے اتار چڑھا واور موسمیاتی چیلنجوں کے خلاف لچک پیدا کر سکتا ہے۔شہد کی مکھیوں کا پالنا پولنیشن کے ذریعے زرعی پیداواری صلاحیت کو بڑھانے میں بھی اہم کردار ادا کرتا ہے۔ بہتر پولینیشن نہ صرف فصلوں کی پیداوار میں اضافہ کرتا ہے بلکہ خوراک کی حفاظت میں بھی مدد کرتا ہے، شہد کی مکھیوں کو زرعی معیشت کا ایک لازمی حصہ بناتا ہے۔ان فوائد کے باوجود کئی رکاوٹیں صنعت کی صلاحیت کو محدود کرتی ہیں۔ تربیت کی کمی، جدید تکنیکوں تک رسائی اور مارکیٹنگ کی ناکافی حکمت عملی چھوٹے پیمانے پر شہد کی مکھیاں پالنے والوں کو مجبور کرتی ہے۔

مزید برآںپروڈیوسر اور برآمد کنندگان کے درمیان محدود تعاون منافع بخش عالمی شہد کی منڈی میں جانے کی صلاحیت کو کم کرتا ہے۔شہد زیادہ مقبول ہو گیا ہے کیونکہ لوگوں کو یہ احساس ہو گیا ہے کہ اس کے بہت سے صحت کے فوائد ہیں۔ شہد کی عالمی منڈی کی مالیت تقریبا 7.84 بلین ڈالر ہے اور دنیا بھر میں جو شہد برآمد کرتے ہیں اس کی مقدار گزشتہ 10 سالوں میں 35 فیصد بڑھ کر 2.3 بلین ڈالر تک پہنچ گئی ہے۔انہوں نے شہد کی مکھیوں کی آبادی کو برقرار رکھنے اور شہد کی مستقل پیداوار کو یقینی بنانے کے لیے پاکستان کے جنگلات کے بہتر انتظام کی ضرورت کو مزید اجاگر کیا۔ غلام نے اس بات پر زور دیا کہ جب کہ چھوٹے پیمانے پر آپریشنز کا غلبہ ہے، اسکیل اپ کے لیے جدید آلات، برانڈنگ اور ایکسپورٹ چینلز میں سرمایہ کاری کی ضرورت ہے۔انہوں نے مزید کہاکہ شہد کی مکھیاں پالنے کی صنعت کی مکمل صلاحیت کو کھولنے کے لیے چھوٹے پیمانے پر شہد کی مکھیوں کے پالنے والوں کے لیے صلاحیت بڑھانے کے پروگرام متعارف کرانے، بہتر مارکیٹ تک رسائی کے لیے شہد کوآپریٹیو قائم کرنے اور سرکاری اور نجی شعبوں کے درمیان شراکت داری کو فروغ دینے کی ضرورت ہے۔

مزید برآں شہد کی مکھیوں کے پالن کو زرعی پروسیسنگ کے اقدامات میں ضم کرنے سے ویلیو ایڈیشن کو بڑھانے اور برآمد کے لیے تیار مصنوعات بنانے میں مدد مل سکتی ہے۔ان چیلنجوں سے نمٹنے اور قدرتی وسائل سے فائدہ اٹھا کرپاکستان اپنے چھوٹے پیمانے پر شہد کی مکھیوں کے پالنے کے منصوبوں کو ایک مضبوط صنعت میں تبدیل کر سکتا ہے جو دیہی معاش، ماحولیاتی استحکام اور اقتصادی ترقی میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔ویلتھ پاک سے بات کرتے ہوئے چکوال کے ایک مکھی پالنے والے ایم احمد نے کہا کہ اس وقت ملک میں تقریبا 27,000 شہد کی مکھیاں پالنے والے ہیں جو تقریبا 1.1 ملین مکھیوں کی کالونیوں کا انتظام کر رہے ہیںجو سالانہ 15,000 میٹرک ٹن شہد پیدا کرتے ہیں۔ اس سے پاکستان شہد کی پیداوار میں عالمی سطح پر 20ویں نمبر پر آتا ہے۔شہد کی مکھیاں پالنے کے زیادہ تر کام چھوٹے پیمانے پر ہوتے ہیںجو ذاتی یا مقامی کھپت کو پورا کرتے ہیںجبکہ درمیانے درجے کے کاروباری ادارے اپنے برانڈز کے تحت شہد پر عملدرآمد کرتے ہیں۔ تاہم اس شعبے میں بڑے پیمانے پر سرمایہ کاری اور فوڈ پروسیسنگ کی بڑی کمپنیوں کی شمولیت کا فقدان ہے جو اس کی توسیع پذیری میں رکاوٹ ہے۔

کریڈٹ: انڈیپنڈنٹ نیوز پاکستان-آئی این پی ویلتھ پاک